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Girella spinaci e mozzarella 090

Girella spinaci e mozzarella

art. 090
rosticceria
Descrizione
Girella spinaci e mozzarella
Nascono da un impasto composto interamente da Biga: solo acqua, farina ed un pizzico di lievito, miscelati e fatti lievitare per oltre 12 ore.

SCHEDA TECNICA

  • • Peso
  • • N° pezzi per box
  • • Decongelamento
  • • Tempo di cottura
  • • Temperatura forno
  • • Box per Pallet tot
  • • Box per Strato
  • • Strati per Pallet
  • • Durata di conservazione
  • • Modalità di conservazione
  • * non ricongelare il prodotto
  • 230 g
  • 40
  • +/- 180 min
  • +/-30 min
  • 190°C
  • 117
  • 9
  • 13
  • 9 mesi
  • -18°C*